• Q.
  

  会員登録とは何ですか？



• A.
  当店は無料の会員制を導入しており、会員様がお買い物をされた際には、次回以降のお買い物でご利用可能なお買い物ポイントの還元を行っております。お買い物時にログインされていないとポイントの付与が行われませんのでお気を付け下さい。

• Q.
  

  会員登録のメリットは何ですか？



• A.
  会員様のお買い物の際には購入金額に応じたポイント還元を行っております。また、新規会員登録時などにポイントを付与させていただくキャンペーンもございます。二回目以降のご注文の際、お届け先の入力のお手間なども省略することができますので、何とぞよろしくお願い致します。

• Q.
  

  会員登録を行わないと、お買い物はできませんか？



• A.
  当店では、会員登録をされなくてもお買い物は可能でございます。ただし、会員登録をしていただければ、お客様の情報をお買い物の度に入力することなく商品の購入が行えます。また、会員様がお買い物をされた場合には、次回以降のお買い物でご利用可能なお買い物ポイントの還元を行っております。
  
  新規会員登録はこちらです>>

• Q.
  

  会員登録が完了されません



• A.
  当店に会員登録をお申込みしていただくと、一時的に仮会員状態になり、ご確認のメールが自動送信されます。メール内のURLにアクセスすることで本会員登録が完了となります。メールの受信が行えない場合は、下記をご参照ください。

• Q.
  

  購入方法について教えて下さい



• A.
  商品一覧ページ、もしくは商品詳細ページより商品を買い物カゴに入れ、購入手続きへとすすんでいただきます。既に会員登録がお済みであれば、事前にログインを行っていただけますとお買い物がスムーズにすすみます。お買い物の際、会員様にのみ商品のポイント還元が行われますので、ぜひともご登録下さい。購入手続き終了後、ご注文内容の確認メールが当店より自動送信されます。

• Q.
  

  購入後の流れについて教えて下さい



• A.
  • 1.ご購入の手続き完了後、ご注文内容の確認メールが当店から自動で送信されます。
  • ※「ご注文内容の確認メール」のお客様へのご到着をもってご注文の成立となります。
  • 2.お支払方法が銀行振込であれば、メール内の指定口座まで代金をお振込いただきます。
  • 3.当店よりヤマト運輸様の冷凍便にて商品の発送を行い、伝票番号をメールにて送信致します。
  • 4.お支払い方法が代金引換であれば、商品の受け取り時に代金をお支払いいただきます。
  
  商品のご到着後、1週間から2週間程度後にアンケートメールを1通のみお送りすることがございます。こちらへのご返信は任意となっておりますが、返信者様にはささやかながらお買い物ポイントをお贈り致しますので、よろしくお願い申し上げます。

※会員登録時・ご注文時の当店からのメールはシステムにより自動で送信されるもので、通常10分以内にご確認いただけます。ご注文時はお客様へのこちらのメールのご到着をもって注文成立としておりますので、24時間以内に受信・確認を行うことができなかった場合は、お手数ですがシステム管理者までメールにてご連絡をお願い申し上げます。

• Q.
  

  メールが届きません！(携帯電話のメールアドレスをご利用の場合)



• A.
  携帯電話のメールアドレスをご利用の場合、PCからのメールが拒否されてしまい、メールをお届けできない事がございます。事前に「yukiebisp.sakura.ne.jp」ドメインからのメールを許可する設定にしていただくか、ご購入履歴のご注文ごとの「詳細」リンクより「メール配信履歴一覧」にてご確認ください。

• Q.
  

  メールが届きません！(上記以外の場合)



• A.
  入力されたメールアドレスがお間違いでないかご確認いただいた上で、システム管理者(株式会社アクロスボード 03-5912-6441 平日10:00～17:00受付)までご連絡をお願い致します。当店からのメールがエラー等によりお送りできない場合、お電話もしくはFAXにてご返信させていただきますので、必ずご連絡先をお知らせください。

• Q.
  

  お買い物ポイント(pt)とは何ですか？



• A.
  会員様がサイトにログインして商品をご購入された際に当店より発行されるポイントでございます。基本的には商品価格(税抜)の1%となっており、購入時にポイントを利用された値引き分にはポイントが発生致しません。ポイント発行のタイミングはお客様からのご入金の確認後となり、お支払方法により異なります。
  
  同ポイントは当店にて商品を購入される際に、同額の現金としてお使いいただけます。100ptをご利用された場合、100円分のお値引きとなります。ポイントの換金や、会員アカウント間の譲渡・移動・おまとめ等は行っておりません。

• Q.
  

  ポイントはどういう時にもらえるのですか？



• A.
  商品のご購入時は、お支払方法がカード決済・銀行振込であれば商品発送時に、代金引換であれば商品到着後に、ポイントをお贈りさせていただきます。その他は基本的にキャンペーン期間中のみとなりますが、会員登録時や当店よりお送りするアンケートへのご返信をいただいた際にポイントをお贈りさせていただきます。

• Q.
  

  知らない間にポイントが増えていました。利用しても大丈夫ですか？



• A.
  期間限定となりますが、キャンペーンや季節のイベントの際、新規に会員登録をしていただいたお客様やアンケートにお答えいただいたお客様にポイントをお贈りさせていただいております。そちらに該当される場合は安心してお使い下さい。明らかに不自然な状況(覚えが無いのに数千単位のポイントを取得していたり、使用していないはずのポイントが激減している)が発生していると感じられた場合は、お問い合わせフォームもしくはシステム管理者までご連絡下さい。

• Q.
  

  ポイントに利用期限は有りますか？



• A.
  ポイントのご利用期限はポイントの最終発生日より3年とさせていただきます。この期限は予告無く変更する場合があります。

• Q.
  

  他店でポイントを使用することはできますか？



• A.
  申し訳ございません、ポイントのご利用は当店でのお買い物時のみ可能となっております。

• Q.
  

  ポイントを譲渡したい/まとめたい/換金したいです



• A.
  申し訳ございません、ポイントの換金や譲渡・移動・おまとめ等は行っておりません。

• Q.
  

  支払方法には何が有りますか？



• A.
  2014年10月現在、クレジットカード(VISA/MASTER/JCB/Diners/AMEX)、代金引換(ヤマト運輸)、銀行振込(三井住友銀行)に対応しております。姉妹店(Yahoo Japan!店舗)は上記に加えてコンビニ決済とペイジー決済にも対応しておりますので、ご必要の際はそちらもご利用下さい。姉妹店も本店同様、商品を妙高養殖場より直送致します。

• Q.
  

  支払方法による違いは有りますか？



• A.
  支払方法により、発生する手数料が異なります。代金引換は324円から432円、銀行振込はお振込に利用される金融機関ごとの手数料がかかります。また、支払方法によりポイントの発生のタイミングも異なります。銀行振込・カード決済は商品の発送時に、代金引換は商品のお届け完了後にポイントが発生致します。
  
  また、銀行振込はご入金の確認後に発送致しますので、その他のお支払い方法と比較して、若干発送までのお時間がかかります。確認のタイミングによってはご希望の指定日時に商品をお届けすることができない可能性もございますので、余裕を持ってお振り込みください。

• Q.
  

  支払は、いつ行えば良いですか？



• A.
  カード決済はショップでの購入時にオーソリが行われ、商品発送時に請求が発生致します。代金引換は商品到着時にお支払いをお願い致します。銀行振込の際は、注文時にショップより発信されるメール内に口座情報が記述されておりますので、そちらの口座まで7営業日以内を目安にお振込下さい。お届け日時の指定をされているお客様は、前述の条件に加え、ご希望の日時よりある程度の余裕をもってお振込いただけますようお願い申し上げます。

• Q.
  

  支払を忘れてしまいました！(銀行振込)



• A.
  ご注文いただいた日時より、未払いのまま7営業日以上経過してしまった場合、ご注文を予告無くキャンセルさせていただく可能性がございます。会員様であれば、マイページよりご注文の状態をご確認ください。キャンセル状態となっていなければ、そのままお振込いただいて問題ございません。会員登録を行っていなければ、メールにてご確認ください。
  
  お支払いが遅れたことにより、お届け指定日時を経過してしまった、もしくは指定日時にお届けが間に合わなくなってしまった場合、日時の指定は「無し」として発送致します。改めて別の日時でのお届け日指定を希望されるお客様は、ご注文時に利用されたメールアドレスより注文番号をご記入の上で、こちらまでご連絡下さい。

• Q.
  

  商品はどのように届きますか？



• A.
  ヤマト運輸様のクール冷凍便にてお届けいたします。送料は全国一律980円(沖縄県のみ2280円)となっております。商品の発送後にヤマト運輸様の伝票番号をメールにてお知らせ致しますので、こちらより配送状況をご確認いただけます。(可能な限り早くお客様の元にお届けできるよう発送作業を優先的に行いますので、商品の到着と発送のお知らせメールが前後してしまうことがございますがご了承ください)

• Q.
  

  注文から発送まではどのくらいかかりますか？



• A.
  ご入金の確認後、通常3営業日以内には発送できるよう努めておりますが、繁忙期は5営業日程度お時間をいただくこともございます。

• Q.
  

  発送から到着までの日数はどのくらいかかりますか？



• A.
  地域によりますが、最短で発送日の翌日午前にお届けできます。商品は新潟県妙高市からの発送となり、西は大阪府(一部地域を除く)から東は宮城県・岩手県まで、発送日翌日のお届けが可能でございます(※注文日の翌日ではございませんのでご注意ください)。

• Q.
  

  注文のキャンセルは可能でしょうか？



• A.
  商品の性質上、お客様都合での返品・交換等はお受けしておりません。ご注文間違いなどがございました場合は、当日中にメールにてお知らせください。
  
  ご予約商品(商品名が[予約商品]で始まるもの)に限っては、「ご注文日より30日以内かつ発送日確定前」であればキャンセル可能な期間となっております。こちらもキャンセル時はメールにてお知らせください。

• Q.
  

  商品の不備による返品は可能でしょうか？



• A.
  商品には万全を期しておりますが、万が一不備がございましたら、メールにてご連絡ください。対応を行わせていただきます。商品が届きましたら、すぐに不良・破損等のご確認をお願いいたします。
  
  なお、次の場合は返品・交換をお受けすることができません。
  
  • 　・包装をあけられた商品
  • 　・お客様の元で破損等が生じた商品
  • 　・事前に返品不可とご案内している商品

• Q.
  

  1パッケージ単位での購入は可能ですか？



• A.
  当店におきましては作業や梱包の都合上、「3パッケージ」もしくは「5パッケージ以上」でのセット販売のみ承っております。現在ショップにて販売しているもの以外でご希望の組み合わせなどございましたら検討致しますので、お問い合わせフォームもしくはメールにてご意見をお送りください。

• Q.
  

  活きエビの購入は可能ですか？



• A.
  申し訳ございません、現在は諸々の事情により販売を停止しております。

• Q.
  

  妙高ゆきエビにはどのようなサイズがありますか？



• A.
  妙高ゆきエビは、SS,S,M,Lの4サイズをご用意しております。Lサイズは1匹14～20グラムのゆきエビを10尾パックにしたもので、お刺身から天ぷらまで、あらゆるエビ料理に適しています。Mサイズは1匹10グラムから13グラムのゆきエビを15尾パックにしたもので、お刺身や寿司ネタ、エビチリなどに適した一番の人気商品です。Sサイズ、SSサイズは10グラム未満のゆきエビを大小に分けて200グラムのパックにしたもので、唐揚げや塩焼き、かきあげなど、頭まで丸ごとお召し上がりいただく料理に適しています。

  参考：妙高ゆきエビ商品サイズ一覧表(※赤字は直営店限定商品)

  種類	サイズ	1尾当たりの重さ	内容量
  妙高ゆきエビ	Lサイズ	14～18g	10尾入り
  	Mサイズ	10～13g	15尾入り
  	Sサイズ	7～9g	200g入り
  	SSサイズ	7g弱	200g入り
  妙高ゆきエビ ソフトシェル	Lサイズ	14～18g	10尾入り
  	Mサイズ	10～13g	15尾入り

• Q.
  

  サイズによる味や品質の違いはありますか？



• A.
  SSサイズからLサイズまで、味と品質に関する違いはございませんが、食感についてはサイズごとの違いがございます。様々な料理でお試しいただき、お好みの組み合わせを見つけていただければと存じます。
  
  また、エビフライや天ぷら、串焼きなどの見栄えを重視する料理にはLサイズが、全体を殻ごとサックリと仕上げたい唐揚げや塩焼き、炒め物にはSS,Sサイズが調理しやすいなどの違いはございます。

• Q.
  

  ソフトシェルとは何ですか？



• A.
  妙高ゆきエビの全収獲量のうち、たった5%のみ収獲することができる、極めて希少な状態の商品でございます。甲殻の最も柔らかくなる脱皮直後のゆきエビを、液体冷凍装置を用いた急速凍結技術にて瞬時に凍結し、鮮度そのままにお届けいたします。商品の性質上、出荷時期は限定されておりますが、ぜひとも一度お試しください。

• Q.
  

  通常商品と予約商品にはどのような違いがあるのですか？



• A.
  通常商品は既に収獲を終え、ただちに発送を行える商品でございます。ご予約商品は、通常商品の品切れ時に、ライブカメラにてご覧いただいているゆきエビが出荷可能な状態になり次第、収獲してお届けする商品でございます。ご予約商品をご注文いただいた場合、出荷可能となった時点でご注文者様に出荷予定日のお知らせメールをお送りし、その後商品の発送を致します。

• Q.
  

  届いた妙高ゆきエビはどのように下ごしらえすれば良いですか？



• A.
  妙高ゆきエビはクール冷凍便にてお届けする冷凍商品でございます。5分から10分程度の流水解凍により、お召し上がりいただける状態になります(※保存剤・補色剤を使用していないため、自然解凍や冷蔵解凍では頭部の変色が目立つ場合がございます)。
  
  液体を用いた急速凍結技術により水揚げ後即座に冷凍を行い、収獲時の鮮度をそのままにお届けいたしますので、解凍後に再凍結されていない一度目の解凍時であれば、そのまま生食でもお召し上がりいただけます。
  
  また、徹底管理された国内の清潔な養殖場で、薬品類を一切使わず育成しておりますので、背ワタにも泥や薬品のくさみがなく、面倒な下処理をすることなくお召し上がりいただくことができます(※背ワタの色味が気になる場合は処理をお願い致します)。

• Q.
  

  妙高ゆきエビにはどのような特徴があるのでしょうか？



• A.
  一般的な冷凍エビは鮮度や安全性の問題から無頭の状態で販売されることが多いのですが、妙高ゆきエビは有頭の状態での販売を行っております。頭部の生食はミソに苦みが有るためあまり適していないのですが、この苦みが加熱されることで甘みと旨みに変わり、美味しく召し上がれるようになります。お刺身などのご調理時に余った頭部は、そのまま素揚げにするだけでも、おつまみに最適なお料理になります(調理時に余った殻も同様、素揚げするだけで美味しく召し上がれます)。
  
  殻ごとの調理はお好みにもよるのですが、地元妙高では殻つきの塩焼きや唐揚げなども人気メニューとして提供されておりますので、一度はお試しいただきたいお召し上がり方でございます。SサイズやSSサイズは表面をカリッと美味しく仕上げやすい大きさとなっておりますので、殻まで丸ごと調理される場合はおすすめの商品でございます。

• Q.
  

  妙高ゆきエビに適したお料理はありますか？



• A.
  頭部と殻は生食の場合お取りいただく必要がございますが、加熱することで美味しくお召し上がりいただけるようになります。大抵のエビ料理にお使いいただけますが、丸ごとの調理ですと串焼きや塩焼き、オリーブオイル炒め、唐揚げやかき揚げなど、表面をサックリと仕上げられるお料理が適しております。
  
  小ぶりな部類のエビですので、エビフライや天ぷらのような料理にお使いいただく場合は、Lサイズが最適です。
  
  収穫後、即座に真空パックと瞬間冷凍を施して出荷するため、鮮度も獲れたて同様に抜群ですので、お寿司やお刺身、カルパッチョなど生の状態で使用する料理にもおすすめです。
  
  旬の野菜とのソテーやグラタン、パエリア、フリット(洋風唐揚げ)など、エビには他にも様々な調理方法がございます。調理もお食事も皆様でお楽しみいただけますと誠に幸いでございます。